Baiuca
Almorzos
BAGELS
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1. Queixo Philadelphia, canónigos, bacon 4,50€
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2. Canónigos, salmón, ovos benedictos 4,50€
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3. Tomate triturado, aguacate, ovo cocido raiado 4,50€
GOFRES
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1. Sirope de chocolate con nata 2,50€
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2. Nata con kiwi 2,80€
TORTITAS
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1. Sirope de chocolate 3,50€
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2. Sirope de amorodo 4,10€
(decorado con arándanos e framboesas)
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3. Sirope de amorodo e froitas 4,10€
TOSTAS DOCES
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1. Nocilla con cacahuetes 2,50€
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2. Queixo crema, kiwi, amorodo 3,90€
(froita según tempada)
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3. Nocilla, arándanos e uvas brancas 4,20€
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4. Queixo crema, framboesas, plátano e soia 4,30€
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5. Nocilla, arándanos e framboesas 4,20€
TOSTAS SALADAS
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1. Aguacate triturado, york, tomate dados 3,90€
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2. Queixo crema, tomate triturado, aguacate dados, copos de avena 4,30€
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3. Queixo crema, rúcula, xamón serrano, vinagre froitos do bosque 4,30€
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4. Queixo Philadelphia, canónigos, salmón, vinagre froitos do bosque 4,40€
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5. Pantumaca, xamón serrano, copos de avena 4,10€
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6. Tomate triturado, xamón serrano, aguacate dados 4,30€
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7. Tomate triturado con ovo frito 4,30€
Batidos
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1. Plátano con galletas 3,50€
Leite, plátano, galletas, azucre, canela.
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2. Mazá 3,50€
Leite mazá, mel.
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3. Piña e mango 3,80€
Leite, mango, piña, azucre.
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4. Framboesas e arándanos 4,50€
Leite, framboesas, arándanos, mel.
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5. Pera e kiwi 4,50€
Leite, peras, kiwi, zume de lima, mel.
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6. Oreo 3,50€
Xeado de vainilla, leite, galletas oreo, nata.
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7. Chips Ahoy 3,50€
Xeado vainilla, leche, chips ahoy, nata.
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8. Cookies 3,50€
Xeado de nata, leite, cookies, nata.
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9. Kinder Bueno 3,50€
Xeado de Kinder, leite, barras Kinder, nata.
Especialidades en táboas
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Nº1 Grande: 35€
Pequena: 20€Chipiróns, tortilla, pementos padrón, croquetas, ensaladilla, tiras de polo e patacas.
Salsas: Barbacoa e alioli. -
Nº2 Grande: 55€
Pequena: 30€Picaña de tenreira, raxo de castañas, secreto ibérico, solomillo duroc, costilla de tenreira, tronquiños de polo, criollo e chourizo roxo, patatas e ensalada.
Salsas: Barbacoa, brava, alioli e salsa queixo. -
Nº3 Grande: 60€
Pequena: 35€Zamburiñas, gambóns crocantes, calamares, tronquiños, picaña, secreto ibérico e patacas.
Salsas: Rosa, tronquiños e alioli de maracuyá.
Racións
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Chipiróns 11,00€
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Gambón crocante 12,00€
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Zamburiñas 14,95€
(10 pezas)
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Croquetas 8,90€
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Ensaladilla 8,90€
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Raxo en tacos 9,00€
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Raxo Baiuca 9,95€
Raxo, patacas, queixo e salsa especial.
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Riquiña de tenreira 10,50€
Richada, pementos e patacas.
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Tronquiños 9,00€
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Patacas 4,20€
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Cazoleta Baiuca 11,00€
Ovos fritos, secreto e patacas.
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*Salsas +0,70€
Alioli, brava, queixo, maracuyá
Ensaladas
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Ensalada Baiuca 10,50€
Leituga, tomate, cebola, remolacha, aceitunas, ovo, peituga á prancha con vinagre balsámico.
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Ensalada pasta 9,50€
Pasta, maíz, cenoria, atún, ovo, trociños de froita e salsa rosa.
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Ensalada César. 11,00€
Leituga, picatostes, queixo dados, peituga empanada, tomates cherry, bacon crocante e salsa César
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Ensalada VIP 11,50€
Mix de leituga, canónigos, rúcula, cebola, picatostes, noz, mix de sementes, bacon crocante, rulo de cabra e reducción de balsámico de framboesa caseiro.
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Chipis salad 13,00€
Cama de leituga, verduras salteadas, tomate e chipiróns.
Tortillas
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Tortilla 10,50€
Patacas e ovos.
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Tortilla de chourizo 11,00€
Patacas, ovos e chourizo.
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Tortilla Serranito 12,00€
Rechea de tomate, queixo e xamón serrano.
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Tortilla Campera 13,50€
Rechea de peituga a prancha, leituga, tomate, cebola e salsa alioli casero.
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Tortilla A Raíña 13,50€
Rechea de zargallada de lacón, grelos e chourizo.
Focacias 40x20
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Margarita 11,00€
Salsa de tomate, mozzarella e orégano.
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Meniños 12,00€
Salsa de tomate, mozzarella e xamón York.
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4 estaciones 15,50€
Salsa de tomate, mozzarella, orégano, champiñóns, atún, bacon e aceitunas.
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BBQ 17,00€
Salsa barbacoa, mozzarella, orégano, carne picada e bacón.
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Tropical 16,80€
Salsa de tomate, mozzarella, orégano, bacón, York, maíz, piña e pementos piquillo.
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Diavola 16,00€
Salsa brava, mozzarella, orégano, peperoni, chourizo, cebola e jalapeños.
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Do norte 17,50€
Salsa de tomate, mozzarella, orégano, queixo semi, serrano, e rúcula.
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Baiuca 18,00€
Salsa de tomate, mozzarella, orégano, bacon, polo e cebola caramelizada.
Pratos combinados
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Nº1 9,90€
Peitugas á prancha, ensaladilla, patacas.
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Nº2 11,50€
Chipiróns, patacas e ensalada
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Nº3 9,90€
Lomo, bacon, ovo frito, croquetas e patacas
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Nº4 9,50€
Fingers, patacas ou arroz.
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Nº5 10,50€
Xamón asado con patacas.
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Nº6 10,50€
Milanesa de polo, patacas e ensaladilla.
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Nº7 10,50€
Raxo con patacas.
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Nº8 14,00€
Picaña con patacas e ensaladilla
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Nº9 10,90€
Escalopín de polo con patacas.
Bocadillos
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1. Trifásico 6,00€
Lomo, bacon, queixo
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2. Trifásico vexetal 6,50€
Leituga, tomate, cebola, lomo, bacon, queixo.
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3. Peituga e queixo 5,80€
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4. Peituga completo 6,50€
Leituga, tomate, queixo, cebola caramelizada, peituga.
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5. Chipiróns 6,50€
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6. Baiuca 8,00€
Pepito de tenreira con queixo do país.
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7. Xamón 6,90€
Xamón asado con queixo do país.
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8. Serrano 6,00€
Pantumaca con xamón serrano.
Sándwich
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1. Mixto 3,50€
York e queixo.
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2. Mixto vexetal 5,50€
York, atún, ovo cocido, espárragos, queixo, leituga, tomate e cebola.
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3. Chicken 5,90€
Leituga, tomate, queixo, mahonesa, polo e ovo para mollar.
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4. La reina 5,50€
Mahonesa, mostaza, queixo, polo e aguacate.
Postres
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Culan con xeado de mandarina 5,50€
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Crepes de chocolate con stracciatela 5,30€
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Leite frita 4,50€
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Tiramisú 4,20€
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Suxerencias do día
(Pregunte sempre pola nosa suxerencia)
Xeados
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Tarrina 1 bola 2,50€
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Tarrina 2 bolas 4,50€
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Tarrina 3 bolas 6,50€
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Xeado en copa con nata +0,50€
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Batidos de xeado 6,00€
Ao gusto
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*Ración de pan +0,80€
por persoa
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*Cada ingrediente a maiores +0,50€
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*Envases de comida para levar +0,70€
Coctelería
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MOJITO 6,00€
Hierbabuena, ron e xifón
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CAIPIRIÑA 6,00€
Lima e cachaza
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DAIQUIRI FRESA 6,50€
Ron, amorodo e zume de limón
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MOSCÚ MULE 6,50€
Vodka, ginger e pepino
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BAIUCA 6,00€
Xinebra, hierbabuena e xifón
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MARGARITA 6,50€
Tequila, limón e Cointreau
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OLD FASHIONED 6,50€
Bourbon, angostura, vainilla e xifón
Sin alcohol
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ELIA 6,00€
Lima, ginger beer e azucre moreno
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MALTA 6,00€
Hierbabuena, zume de limón e Biterkas
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MOJITO 6,00€
Hierbabuena e mix de herbas
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SAN FRANCISCO 6,00€
Zume de laranxa, zume de limón e piña
Aperitivos
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NEGRONI 6,00€
Vermú, xinebra e campari
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APEROL 4,50€
Espumoso, Aperol e xifón
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MARIANITO 4,00€
Vermú, zume de laranxa, Campari e xinebra
Gin tonic
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AMORODO 7,00€
GIN DE AMORODO, TÓNICA FROITOS ROXOS E LÁMINAS DE AMORODO
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CÍTRICA 7,00€
XINEBRA, BITER LIMÓN, TWIST DE LIMA E LIMÓN
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NARANXA 7,00€
TANQUERAY SEVILLA, AROMATIZADO, BITER LARANXA, TWIST DE LARANXA E FLAMBEADO
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PORTO DE INDIAS 7,00€
SERVIDO CON LÁMINAS DE AMORODO
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MARTÍN MILLERS 8,00€
AROMATIZADO CON FABA DE TÓNICA E LIMA
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CITADELLE 9,00€
SERVIDO CON ENEBRO E LIMÓN
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NORDEST 7,50€
SERVIDO CON LÁMINAS DE UVA
Contacto
Dirección
Av. Benito Vigo
36680 A Estrada, Pontevedra
Teléfono
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Horario
Luns a xoves 7:00-00:00 Venres e sábado 7:00-01:00